반응형 식품안전1 히카마(Jicama) 먹어봤더니? 손질·보관·영양 팁 📋 목차히카마가 뭐길래 이렇게 아삭할까영양성분 숫자로 보니까 더 실감나더라고르는 법이랑 손질, 생각보다 함정 있더라보관기간, 썰어두면 얼마나 갈까먹는 방법 7가지, 다이어트 간식도 되더라주의할 점, 씨앗이랑 알레르기까지자주 묻는 질문 마트에서 히카마를 처음 봤을 때 겉모습이 큼직한 무 같아서 그냥 지나쳤거든요. 근데 한 번 잘라 먹고 나서 식감이 너무 아삭해서 기억에 남았어요. 물밤 같은 시원함이 있는데 사과처럼 은근 달고, 씹을수록 수분이 톡 올라와요. 100g 기준 열량이 38kcal 정도로 잡히는 자료가 많아서, 간식으로 갈아타기 꽤 괜찮더라고요. 문제는 손질과 보관이었어요. 겉껍질이 단단해서 대충 칼로 긁다가 손목이 뻐근해졌고, 썰어두면 금방 마르는 느낌도 있었죠. 그래도 요령을 알고 나니까 준.. 2026. 5. 11. 이전 1 다음 반응형
